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第十一章服务礼仪切实的宾至如归(第6页)

③预订程序结束后,应将订房信息资料及时、准确地输入电脑,各种材料分类摆放,准备迎接下一位客人。

①迎宾

第一,客人抵达时,门前服务人员应热情、主动、面带微笑地向客人说:“欢迎光临。”如客人乘车抵达宾馆门口,服务人员还应替客人打开车,值得注意的是,开车门时要注意相关礼仪,一般情况下左手拉车门与门轴成70度角,右手挡在车门上沿,以防客人不小心碰头,客人下车时,应提醒客人“小心”。车内如有老人、小孩还应主动上前搀扶。

第二,清楚、准确地叫出重要客人或常客的姓名。对退房离开的客人,同样要热情地与之打招呼。

②送客

客人离店时,门前服务人员要协助行李员为客人装好行李,然后请客人当面清点数目。面带微笑地对客人说:“欢迎下次光临,祝您旅途愉快。”如客人乘坐小汽车离开,还应帮客人将行李拿到车上,然后轻轻关上车门,后退一步,向客人挥手道别。

(4)行李服务礼仪

①行李服务人员要主动、热情地对客人说“欢迎光临”。然后帮客人把行李从车上取下,査看车内有无遗留物品,然后与客人一起清点行李件数,核査行李是否完好无缺,继而将客人引至总台办理入住手续。引领过程中应注意,服务人员应走在客人左前方,与客人保持2?3米的距离,并配上专业化的手势为客人引路。另外,搬运行李务必小心,力求轻拿轻放,以免损坏行李。

②客人办理入住登记手续时,行李服务人员应站在距离前台约4米以外的地方,等待为客人服务。手续办妥后,应主动帮客人拎行李、拿钥匙,为客人引路,途中如需乘电梯,必须请客人先进入。

③打开房门后,先打开房间内的总开关,然后站在房门一侧,请客人先进。对于行李的摆放,可听从客人的安排,然后简明扼要地为客人介绍房内设施及使用方法。最后向客人询问是否还有其他要求,如果没有即刻告别,离开前不要忘记对客人说:“祝您在本店过得愉快。”然后轻轻关上房门,转身离开。

④当接到客人离店的通知时,应向前台询问离店客人的房间号,然后主动为客人提供服务,注意,进入客人房间时要先按门铃再敲门,经允许后再进入。

⑤客人离店前服务人员要确认客人是否结账,如尚未结账,应礼貌地提醒客人到收银台处将费用结清,到前台交还房间钥匙。然后将行李帮客人装上车,最后向客人道别,祝其旅途愉快。注意,在行李装上车前,还应请客人核对行李数目,确定无误后再装车。

(5)咨询台的服务礼仪

①对待客人的咨询,服务人员应耐心、热情、百问不厌地予以回答。在回答客人的提问时,答案要简明扼要、清晰易懂,不得使用模棱两可的语言,不可对客人不理不睬或用生硬的语言拒绝客人。如果客人所提问题,已超出自己的服务范围,应向客人说明原因,并真诚地向客人道歉。

③对于査询房客的电话,服务人员应问清对方的相关资料,然后打电话征求房客的意见,经允许后,再将房间号码与电话号码告诉查询者,若房客不在房间,可礼貌地请査询者稍候再打电话,或请客人留下联系方式。

④当住店客人要求对其房号保密时,服务人员应将客人的具体要求、房间号码、入住时间等相关资料记录清楚,如有来访者应以客人没有入住或其他理由予以拒绝。

7。导游服务需遵循的礼仪

导游,做动词是指引导旅客观光游览,做名词是指为旅行者(包括旅行团)组织安排旅行和游览事项,提供向导、讲解和旅途服务的人员。不论怎么解释,它和导游服务都是分不开的。

导游作为旅行者(团)的代表,引导旅游欣赏,沟通思想认识,妥帖安排旅游者的食、宿、住、行、购、娱,可谓作用重大、艰巨,以至于被视为“旅游者的灵魂气

导游服务的对象来自天南海北,四面八方,服务的内容又如此“丰富”,所以,导游不仅要有过硬的文化知识,语言功底,组织能力和公关能力,而且还应具备高水准的礼仪水平,这样才能维护好团队秩序,增强团队凝聚力,遇到问题时才能胸有成竹、处事不惊。

(1)导游的礼仪与修养

①提供优质的服务

随着经济的发展,人们的物质生活有了大幅度的提高,旅游业的市场竞争也日趋激烈,市场竞争实际上是服务质量的竞争。旅游企业的生存发展靠的就是市场与客源,决定市场与客源的关键因素就是服务,只有为游客提供优质的服务,才能赢得游客的信赖。所以,各大旅行社都打出“宾客至上,服务第一”的招牌,要求导游“主动、热情、周到”地为游客提供服务,适当满足游客的物质和精神需求,使他们对你产生亲切感和尊重感。所以说,导游应遵循的礼仪之一就是提供优质的服务。

②严于律己,尊重他人

在旅游接待过程中,导游要运用礼仪知识自我约束,自我检讨,以规范的礼貌语言、行动接待每一位游客。需要注意的是,接待外国游客时还须尊重其宗教信仰与民族风俗。这就要求导游在接外团前要做好准备,了解各国的宗教信仰、风俗习惯,只有掌握了这些信息,才能在接待过程中免去一些不必要的麻烦。

为游客服务时,导游不能厚此薄彼,更不能以貌取人、以财取人,对待游客应做到一视同仁,以礼相待,真诚、热情地为游客提供服务。真心实意地关心、爱护他们,让游客感受到宾至如归般的温暖。

④宽容、理解他人

在旅游团队中,由于游客个人素质不同可能会岀现一些违反规定的举动,甚至可以被视为失礼或无理的行为。遇到这种情况,导游不要用尖酸刻薄的语言斥责游客,更不能用鄙视的态度对待他们。作为旅游从业人员应站在对方的立场、观点上看待这一问题,用宽大的胸怀包容、体谅对方,必要时做冷静、耐心的解释。尤其是对非原则问题,更不能抓住别人的过失不放手,得理不饶人,非要把别人逼到死角才善罢甘休,这样容易使宾客产生逆反心理和对立情绪,引发不必要的麻烦。当然,这并不意味着纵容游客违反规章条例,而是提醒导游在处理这一问题时要注意方式方法。

(2)带队礼仪

①自我介绍

出发前,导游应向游客做自我介绍,并详细地了解游客的身体情况,以方便为游客服务。还有一点需要注意,出发前应该再重申一遍出发时间、所乘车次、集合地点,提醒游客贵重物品要随身携带,

②照顾乘客上下车

出发乘车时,为了能照顾游客上下车,导游应站在车门口,当游客全部就座后要清点人数,确定无误后示意司机开车。行驶过程中,导游还应将当天的天气和所到景点向游客介绍清楚,并再次强调一下当天的活动安排和游览中应注意的问题。

③途中介绍

途中,导游可以为游客简单地介绍一些有关景点的情况,认真回答游客提出的问题,介绍过程中,为了调动游客的兴致,还可根据游客的特点、兴趣、要求穿插一些历史典故、风土人情、社会风貌等。如果路途较远,导游还可以带领游客做些小游戏,以驱散旅途中的疲劳。

④做好准备工作

到达景点之前,导游要将集合时间、停车位置、注意事项等向游客再次说明。

⑤正式游览

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